SAŁATKA WARZYWNA w AWOKADO

Przepis:

• 2 awokado

• 2 pomidory

• pół żółtej papryki

• 1 kulka mozarelli

• parę listków bazylii

• 1 ząbek czosnku (można pominąć)

Z awokado wydrążam miąższ, skraplam cytryną, żeby nie ściemniało i kroję w kostkę. Pozostałe składniki również kroję w kostkę, mieszam wszystko razem doprawiam solą i pieprzem oraz polewam oliwą z oliwek. Można podać w misce, ja natomiast uzupełniłam miseczki po awokado. Pysznie smakuje i fajnie wygląda.