Dziś zapraszam na pyszne śledzie po kaszubsku w mojej wersji. Śledzik świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole, Sylwestrze czy spotkaniu ze znajomymi.
Jesli chcesz zobaczyć film z przygotowania śledzia kliknij tu ➡️ https://youtube.com/shorts/Lt4cZCo1JZA?si=08duNu6nrODI6h7l
Jaki jest Wasz ulubiony przepis na śledzia?
Przepis bardzo prosty:
📌3 filety śledziowe solone
📌2 ogórki konserwowe
📌6-8 kawałków papryki konserwowej około 100g
📌1 mała cebula
📌6 łyżek kechupu około 120g
📌2 łyżeczki musztardy francuskiej
📌4 łyżki oleju
📌1/2 łyżeczki pieprzu
📌1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Filety śledziowe moczę w wodzie kilka godzin, a następnie kroję na mniejsze kawałki. Ogórka, cebulkę i paprykę kroję w kostkę. Składniki wkładam do miseczki, dodaję ketchup, musztardę, olej, przyprawy i wszystko razem mieszam. Takie śledziki najlepiej przygotować dwa, trzy dni wcześniej przed podaniem.
Przed podaniem posypuję je natka pietruszki.
Jeśli chcesz zobaczyć wykonanie tego przepisu w formie wideo to zapraszam na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit lub tiktoka gotuje_bo_lubie_ania
Przepis powstał w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie @naturalniebaltyckie, w ktorym biorę udział - współpraca z Naturalnie Bałtyckie.
Jeśli szukasz innych pomysłów na śledzie polecam:
Comments