Cześć, dziś mam dla Was przepis na pyszną tartę z borówkami - idealny deser na weekend.
Tu możesz obejrzeć film z przygotowania ciasta : YouTube-Gotujebolubie_Ania
Zapisz, wypróbuj i daj znać jak smakowało. Nie zapomnij zostawić ❤️
Aby przygotować tartę potrzebujesz:
📌350g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
📌200g zimnego masła
📌3 łyżki cukru pudru lub erytrytolu zmielonego na puder
📌2 żółtko
📌3 łyżki bardzo zimnej wody
Z podanych składników zagniatam ciasto. Następnie chłodzę je w zamrażarce 10 minut lub w lodówce 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowuję i wylepiam formę do tarty 28 cm. Ciasto nakłuwam widelcem, wstawiam do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piekę 20-25 minut. Studzę.
Następnie przygotowuję masę:
📌250g mascarpone
📌300 ml śmietanki 30%
📌3 łyżki cukru pudru
Składniki na krem umieszczam w misce i miksuję chwilę do połączenia się składników. Wykładam na schłodzony spód i dekoruję owocami.
U mnie 📌500g borówek.
Chłodzę w lodówce i podaję. Smacznego.
コメント